淮扬菜，只需要三个字，就足够令每一个南京人颤抖。每个来南京的人，感慨南京六朝历史的同时，总不忘砸吧一下嘴。年前和朋友在寻魏金陵十二菜吃饭，因为觉得他们家好吃不仅觉得店名文艺，店的整体风格和环境都十分清新雅致，不论是与家人还是爱人或者朋友来此吃饭，都是极舒适的享受。所以忍不住想写下这篇测评位置：街区，不是靠街边，但是门头明显，还是很容易找到的环境：一进门就叫人眼前一亮，整个饭店共有三楼，一楼是前台和一些比较有概念的装饰，二楼三楼都是包间，让每一位顾客都可以享受贵宾待遇，卫生间在二楼，挺干净每人作为前的餐前水果已经让人愉悦，红色复古梳妆盒让人眼前一亮冷菜的摆盘精致，口味也不差，不得不提一下他们家的盐水鸭，自己卤的，肉质细嫩，不咸，很不错一叶浮萍松茸汤打开碗盖的一刻仪式满满，松茸汤本身非常清淡，不是很鲜的味道细细品尝后口中余香隽永，久久不退散，可见良心的老板，松茸的品质可见一斑拆烩鲢鱼头炖六头鲍请客吃饭必点菜！鲍鱼很大只，鲢鱼炖的很入味，绝对推荐的硬核菜，请客有面子香螺有机橄榄米乍一看像是松子，听服务员介绍才知道是橄榄米，看似简单的一道菜，入口味道浓郁，香甜可口，好吃雨花茶爆大虾球虾仁很大一颗，茶叶的清香可口，入口的虾肉紧实香甜，裹着茶叶的清香鸡汁野生大黄鱼黄鱼肉质细嫩，没有小刺鸡汁亨制后更实增加了鱼肉的鲜味脆皮辽参海参的做法是这么多年吃过最好吃的外皮酥脆，配有酱汁，搭配起来吃口感很赞没有海产品的腥味，值得表扬芦笋腩肉卷肉抱着芦笋，芦笋口感很好清淡与咸味混合，下饭必备金陵炖山敲特色菜，油走过的鳝鱼上面是鹌鹑蛋，味道不错的朱桥甲鱼配酥烧饼他家的酥烧饼南京第一，好吃配上甲鱼汤汁，入口很惊艳，不容错过文火雪花牛肉酱汁调到恰当好处，牛肉酥烂一点也不柴，十分入味黑松露脆皮豆腐脆皮豆腐外酥里嫩，再加上搭配的酱料，好吃在寻魏整个就餐过程中，每一道菜上来都是对味觉的冲击，全程下来真可谓是享受了一场饕餮盛宴，精致的摆盘，古色古香的餐具真可谓古有金陵十二钗，今有金陵十二菜

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